04Global Expansion
海外展開
日本の食を海外へ広げる際は、進出形態の選択、現地パートナー、商標、許認可、メニューの現地化など、国内とは異なる論点が一度に押し寄せます。貴社がどの国から、どの形態で、どの程度の投資で始めるのが妥当なのか。国別の出店費用の目安や契約形態の違い、撤退基準まで、判断材料を実務の順に整理しています。
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海外展開の記事一覧
海外出店の食材調達とサプライチェーン｜現地調達と輸入の使い分け方
海外出店・海外展開を検討する食品メーカー・外食チェーンの事業開発担当者向けに、食材を現地調達と輸入のどちらで確保すべきかの判断基準、典型的な失敗パターン、サプライチェーン構築のステップ、規制対応の注意点を解説します。
マレーシア飲食店出店ガイド｜外資規制・資本金要件・費用相場を解説
マレーシアへの飲食店出店を検討する外食チェーン・食品メーカーの事業開発担当者向けに、外資規制の仕組み、WRTライセンス取得に必要な資本金、ハラール認証の要否、出店形態別の費用とスケジュールを解説します。
フィリピン飲食店出店ガイド｜外資規制・資本金要件・費用相場を解説
フィリピンへの飲食店出店を検討する外食チェーン・食品メーカーの海外展開担当者向けに、小売業規制としての外資規制の内容、必要な払込資本金、初期費用の相場、直営とフランチャイズの選び方を公開情報の出典とともに解説します。
海外出店先の国別比較表｜外資規制・資本金要件・日本食市場を9市場で一覧化
飲食・食品企業の海外展開担当者向けに、台湾・韓国・中国・香港・シンガポール・タイ・インドネシア・ベトナム・米国の9市場を、日本食レストラン数、外資規制と資本金要件、飲食営業の主な許認可という3つの軸で比較表にまとめました。出典と制度情報の最終更新日を明記し、比較表を読み違えないための注意点まで解説します。
ハラール認証とは？海外展開に必要な取得費用・期間・流れを解説
ムスリム人口の多い国・地域への出店や輸出を検討する食品メーカー・外食チェーンの事業開発担当者向けに、ハラール認証の仕組み、取得費用・期間の目安、認証機関の選び方、認証を取らない選択肢との違いを公開情報とともに解説します。
海外出店時の現地法人設立の流れ｜必要書類と期間
飲食・食品企業の海外事業担当者向けに、現地法人設立の一般的な6ステップと期間・費用の目安、飲食店特有の追加ライセンス、店舗物件契約とのタイミング調整までを実務的に解説します。
中国（本土）飲食店出店ガイド｜出資形態・費用相場・商標リスクの実務
中国本土への飲食店出店を検討する外食チェーン・食品メーカーの事業開発担当者向けに、独資・合弁など出資形態の選び方、会社設立の流れ、商標の冒認出願リスクと対策、フランチャイズ展開時の規制を公開情報とともに解説します。
海外展開前に商標登録が必要な理由｜冒認出願のリスクと出願のタイミング
飲食店・食品メーカーの海外展開担当者向けに、現地での商標「冒認出願」リスクと、出店・FC展開前に商標登録が必要な理由を解説。出願方法・費用・使える公的支援制度をまとめました。
飲食店の海外進出で使える補助金・助成金｜制度選定と申請の実務
海外出店・海外展開を検討する外食チェーンや食品メーカーの事業開発担当者向けに、活用できる補助金・助成金制度の種類と申請プロセスの注意点を解説する。
海外の日本食レストラン数ランキング｜国別・地域別の伸びと鈍化を統計で読む
農林水産省の令和7年調査をもとに、海外の日本食レストラン数を国別・地域別にランキング化しました。世界計18万1,000店と調査開始以降で初めての減少、中国の約1万5,260店減がアジア全体に与えた影響、増えた国・減った国の一覧、統計を出店判断に使う際の注意点まで、海外展開の市場選定の材料として整理します。
インドネシア飲食店出店ガイド｜費用相場・外資規制とハラール認証義務化の実務
インドネシアへの飲食店出店を検討する事業開発担当者向けに、市場規模、PT PMA設立の資本金要件、2026年に本格化するハラール認証義務化への実務対応、モール出店の費用相場を解説する。
飲食店の海外撤退はどう判断する？基準とタイミング、撤退コストを解説
海外に出店した飲食店・外食企業の海外事業担当者向けに、撤退を検討すべきタイミングの見極め方、数値で管理する撤退基準の設計方法、現地法人清算や契約解除にかかる撤退コストの実務、撤退以外の選択肢までを公開情報とともに解説します。
韓国出店にかかる費用ガイド｜法人設立・権利金・許認可の実務を解説
韓国への出店を検討する外食チェーン・食品メーカーの海外展開担当者向けに、現地法人設立の形態と費用、韓国特有の権利金制度、飲食業の許認可の流れを公開情報の出典とともに解説します。
タイ・バンコク飲食店出店ガイド｜費用相場・外資規制・許認可の実務
タイ・バンコクへの飲食店出店を検討する事業開発担当者向けに、外国人事業法による外資規制、会社設立・ライセンス費用、賃料相場、出店形態の選び方を解説する。
香港飲食店出店ガイド｜初期費用・賃料相場・許認可の実務を解説
香港への飲食店出店を検討する事業開発担当者向けに、会社設立費用、賃料相場、食肆牌照（飲食業許認可）の取得プロセスと費用、出店実務の注意点を公開情報の出典とともに整理しました。
シンガポール飲食店出店ガイド｜費用相場・許認可・法人設立の実務
シンガポールへの飲食店出店を検討する事業開発担当者向けに、法人設立の費用と流れ、SFAの飲食営業許可、出店形態の選び方、現地の日本食市場動向を公開統計とともに解説します。
海外進出の現地パートナー選び方｜見極める視点と契約前の確認事項
海外出店・海外展開を検討する食品メーカー・外食チェーンの事業開発担当者向けに、現地パートナー選定で失敗しないための見極めポイント、デューデリジェンスの確認項目、契約書に盛り込むべき防御条項を解説します。
海外メニューのローカライズ失敗例｜よくある原因と防ぐための実務手順
海外出店を検討する食品メーカー・外食チェーンの商品開発担当者向けに、メニューのローカライズでよく起こる失敗パターンと原因、試作・現地テストを含めた失敗を防ぐ実務プロセスを解説します。
ハワイのレストラン出店ガイド｜費用・許認可・ビザ取得の実務ポイント
ハワイへの飲食店出店を検討する外食チェーン・食品メーカーの事業開発担当者向けに、会社設立や食品営業許可、リカーライセンスの取得期間、駐在員ビザ、人件費・賃料などの実務ポイントを公開情報の出典とともに解説します。
ベトナム飲食店進出の注意点｜外資規制・許認可・人材定着の実務
ベトナム進出を検討する飲食・食品企業の商品開発・事業開発担当者向けに、外食市場の成長動向、外資100%出資と規制のポイント、会社設立・許認可の実務フロー、人材採用・定着で失敗しないための注意点までを解説します。
日本食の海外FC展開｜契約形態（マスターFC・エリアFC）の違いと選び方
日本食ブランドの海外フランチャイズ展開を検討する事業開発担当者向けに、マスターFC・エリアFC・ダイレクトFC・合弁の違いと選び方、契約書で必ず確認すべき条項を実務目線で解説します。
台湾出店にかかる費用完全ガイド｜初期投資・会社設立・保証金の相場
台湾へのレストラン・飲食店出店を検討する食品メーカー・外食チェーンの事業開発担当者向けに、初期投資費用の内訳、会社設立にかかる費用と資本金の目安、出店形態別の費用負担の違い、費用を抑える実務的な方法を最新データとともに解説します。
飲食店の海外進出ガイド｜国別の初期費用・進出形態・手順と失敗例
飲食店の海外進出は「市場選定の3軸」「4つの進出形態」「5つのステップ」と、現地の味に合わせるローカライズで成否が分かれます。台湾・タイ・シンガポールなど国別の確認点、補助金・商標・現地法人の確認事項、失敗パターンまで実務目線で解説します。
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